糖尿病一周简易食谱1400卡

早餐 中餐 晚餐
周一 鲜牛奶1杯 香菇鸡片(鸡肉1两) 沙锅豆腐(豆腐2两、白菜2两、海带2两)
煮鸡蛋1个 木耳拌菠菜(4两) 发糕(1.5两)
全麦小馒头1个(1两面) 糙米饭(米1.5两)
拌黄瓜(2两)
周二 五谷豆浆1杯 冬瓜丸子(瘦肉1两) 芹菜炒豆腐干(豆腐干1两)
煮鸡蛋1个 醋溜大白菜(2两) 拌豆芽(2两)
小花卷1个(面1两) 红豆饭(米豆1.5两) 千层饼(面1.5两)
小菜
周三 牛奶燕麦粥(燕麦半两,牛奶1袋) 溜肝尖(肝1两)(配黄瓜2两) 水煮虾(4~5个)
全麦无糖面包1片 拌穿心莲(2两) 炒素什锦(4两)
煮鸡蛋1个 大麦米饭(麦米1两) 菜窝头(1两)
泡菜
周四 杂粮粥1碗 肉沫炒豆腐(豆腐2两) 素包子1个(1.5两面)
松仁蒸蛋1个 香菇油菜(4两) 拌海蜇黄瓜(4两)
小菜 紫米饭(米1两) 西红柿蛋汤
周五 无糖豆浆1杯(300ml) 清蒸鱼块(生2两) 意大利面条(干面条1.5两)
烧饼1个(1两面) 蒜炒红苋菜(4两) 肉末炒西红柿
卤蛋1个 薏仁米饭(米1.5两) 白菜豆腐汤
泡菜1碟
周六 青菜鸡蛋面条 葱烧海参(水发海参300 g) 杂粮粥1碗
(面条1两、鸡蛋1个、青菜适量) 炒木耳莴笋(4两) 拌豆腐丝(豆腐丝1两、海带丝适量)
周日 无糖豆浆1杯 萝卜炖牛肉(生牛肉1两) 西葫芦炒肉片(肉1两、西葫芦2两)
豆沙包1个 蒜茸蒿子杆(2两) 蒸茄泥(茄子2两)
蒸蛋1个 棒渣米饭(渣米1.5两) 荞麦小馒头1个(1.5两)
小菜
说明:两餐之间有加餐时,请减少中、晚的主食。